Всемирно известный японский профессор Кацудзо Ниши, создавая свою уникальную Систему здоровья огромное место уделил в ней правильному питанию. На страницах книги изложена та часть системы, которая посвящена принципам составления своего здорового рациона. По мнению Ниши каждый продукт обладает своей особой энергетикой, которую важно учитывать. Так же нужно уделять внимание таким аспектам как сезонность, время питания. В книге представлены замечательные рецепты приготовления вкуснейших и очень полезных блюд. На ее страницах представлены: - Система правильного и здорового питания. - Три составляющие правильного питания. - Здоровое питание: продукты и рецепты. - Питание по сезонам и жизненная энергия пищи.